Quality of Fresh and Processed Foods

Libro 124 de 544: Advances in Experimental Medicine and Biology

Shahidi, Fereidoon (EDT); Spanier, A. M. (EDT); Ho, Chi-Tang (EDT); Braggins, Terry (EDT)

ISBN 10: 0306480719 ISBN 13: 9780306480713
Editorial: Springer, 2003
Idioma: Inglés
Condición: Nuevo Encuadernación de tapa dura

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