Pure Food (Paperback)

Idioma: inglés

Editorial: Berghahn Books, Oxford, 2026

1836951205 / 9781836951209

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Paperback. In presenting a variety of theoretical and cross-cultural perspectives on pure food, this volume demonstrates similarities and variations in cultural beliefs, behaviours and practices in different societies. These in turn highlight that pure food is a common issue for humanity, whatever the society, whatever the era. As a subject with much contemporary and cross-disciplinary relevance, Pure Food will appeal to students and academics involved in any food-related discipline, to professional practitioners promoting healthier foods and nutrition and to general readers with an interest in food. Shipping may be from our Sydney, NSW warehouse or from our UK or US warehouse, depending on stock availability.

N° de ref. del artículo 9781836951209

Título
Pure Food (Paperback)
Autor
Paul Collinson
Editorial
Berghahn Books, Oxford
Año de publicación
2026
Estado
new
Encuadernación
Paperback
Idioma
inglés
ISBN 10
1836951205
ISBN 13
9781836951209

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