Purchasing for Food Service Managers (4th ed.)

Warfel, M. C.; Cremer, Marion L.; Hug, Richard J.

ISBN 10: 0821122754 ISBN 13: 9780821122754
Editorial: McCutchan Pub Corp (edition 4), 2001
Idioma: Inglés
Condición: Usado - Bueno Encuadernación de tapa dura

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