Progress in Food Preservation

Bhat, Rajeev (EDT); Alias, Abd Karim (EDT); Paliyath, Gopinadhan (EDT)

ISBN 10: 0470655852 ISBN 13: 9780470655856
Editorial: Wiley-Blackwell, 2012
Idioma: Inglés
Condición: Usado - Como Nuevo Encuadernación de tapa dura

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