Professional Dining Room Management

Idioma: inglés

Editorial: Wiley & Sons, 1988

0471289345 / 9780471289340

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Librería: moluna, Greven, Alemaniamoluna

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The service supervisor s job is a key one in the restaurant business because a large part of the guest s dining experience and satisfaction is derived from the interpersonal contact between guest and staff. If this contact is not satisfactory, all the care .

N° de ref. del artículo 446915722

Título
Professional Dining Room Management
Autor
C King
Editorial
Wiley & Sons
Año de publicación
1988
Estado
New
Encuadernación
Encuadernación de tapa blanda
Idioma
inglés
ISBN 10
0471289345
ISBN 13
9780471289340
Edición
2ª Edición

moluna

Greven, Alemania

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Moluna GmbH

Engberdingdamm 27
Greven, Alemania 48268