Processing Technologies for Milk and Milk Products : Methods, Applications, and Energy Usage

Libro 12 de 40: Innovations in Agricultural & Biological Engineering

Agrawal, Ashok K., Ph.D. (EDT); Goyal, Megh R., Ph.D. (EDT)

ISBN 10: 1771885483 ISBN 13: 9781771885485
Editorial: Apple Academic Press, 2017
Idioma: Inglés
Condición: Usado - Como Nuevo Encuadernación de tapa dura

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