Processing,Preservation and Product Development Techniques for Fruits and Vegetables

Idioma: inglés

Editorial: NEW INDIA PUBLISHING AGENCY- NIPA, 2021

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&Uumlber den AutorSewa Lal Bhardwaj: M. Sc. (Ag.) & Ph. D. in Horticulture, Retired Senior Scientist/Professor C.C.S Haryana Agricultural University, Hisar 125 005, Haryana, IndiaKlappentextrnrnFruits and vegetables.

N° de ref. del artículo 477645073

Título
Processing,Preservation and Product Development Techniques for Fruits and Vegetables
Autor
Sewa Lal Bhardwaj
Editorial
NEW INDIA PUBLISHING AGENCY- NIPA
Año de publicación
2021
Estado
New
Encuadernación
Gebunden
Idioma
inglés
ISBN 10
9390175070
ISBN 13
9789390175079

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