Probiotic and Prebiotic Yoghurts: Science, Technology and Applications

Mahsa Khaleghi; Haniyeh Rasouli Pirouzian; Aziz Homayouni Rad

ISBN 10: 6138909704 ISBN 13: 9786138909705
Editorial: Scholars' Press, 2019
Idioma: Inglés
Condición: Nuevo Encuadernación de tapa blanda

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