Pressure Cooking for Everyone
Rodgers, Rick; Ward, Arlene; Russell, Kathryn [Photographer]
ISBN 10: 0811825256 ISBN 13: 9780811825252
Editorial: Chronicle Books, 2000
Usado
Paperback
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Sinopsis:
The pressure's on! These days who isn't looking to get a great meal on the table without a lot of time in the kitchen? Fast, foolproof, and extremely versatile, Pressure Cooking for Everyone is the answer for every busy cook. Now that pressure cookers are safe and easier to use than ever before (gone are the days of spaghetti-sauce-on-the-ceiling fiascos), author and acclaimed cooking teacher Rick Rodgers is here to prove that nearly everything can be cooked betterand fasterunder pressure. An enclosed system, pressure cooking locks in flavor and nutrients. From Hearty Lentil and Pasta Soup to Five-Spice Pork Roast, Butternut Squash Risotto, and even creamy Orange-Chocolate Marble Cheesecake (who knew?), Pressure Cooking for Everyone reveals the secrets behind dozens of succulent dishes. Chock-full of great information and lavishly illustrated with beautiful color photographs, Pressure Cooking for Everyone is the perfect companion to every pressure cooker.
Acerca de los autores:
Rick Rodgers is a well-known cookbook author, cooking teacher, and radio and television guest chef. He is the author of several cookbooks, and his recipes have been featured in such publications as Food & Wine and Woman's Day. He lives in New Jersey.
Arlene Ward is a cooking teacher who has been teaching the pleasures of pressure cooking for many years. She lives in New Jersey.
Kathryn Russell is a Los Angeles-based photographer.
Arlene Ward is a cooking teacher who has been teaching the pleasures of pressure cooking for many years. She lives in New Jersey.
Kathryn Russell is a Los Angeles-based photographer.
Rick Rodgers is a well-known cookbook author, cooking teacher, and radio and television guest chef. He is the author of several cookbooks, and his recipes have been featured in such publications as Food & Wine and Woman's Day. He lives in New Jersey.
Arlene Ward is a cooking teacher who has been teaching the pleasures of pressure cooking for many years. She lives in New Jersey.
Kathryn Russell is a Los Angeles-based photographer.
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Detalles bibliográficos
Título: Pressure Cooking for Everyone
Editorial: Chronicle Books
Año de publicación: 2000
Encuadernación: Paperback
Condición: Good
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Pressure Cooking for Everyone
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ISBN 10: 0811825256
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Hardcover. Condición: Good. Estado de la sobrecubierta: Good. Fast, foolproof and extremely versatile, "Pressure Cooking for Everyone" is the answer for every busy cook. Author and acclaimed cooking teacher Rick Rodgers proves nearly everything can be cooked better and faster under pressure. From Pasta Soup to Creamy Orange-Chocolate Marble Cheesecake, this cookbook reveals secrets behind dozens of succulent dishes. Piece(s) of the spine missing. Due to age and/or environmental conditions, the pages of this book have darkened. Former library book. Dampness has seeped into more than just the cover. Binding is moderately loose. Some pages are falling out. Please note the image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item. Ex-Library. Nº de ref. del artículo: 123755653
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