Preserving Food: An Essential Guide to Canning, Preserving, Smoking, Salt Curing, Root Cellaring, and Fermenting
Idioma: inglés
Editorial: Primasta, 2022
- Tapa dura
- Nuevo

Librería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino UnidoRia Christie Collections
Vendedor de AbeBooks desde 25 de marzo de 2015
Condición: Nuevo
EUR 37,14
Cantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoDescripción del artículo del vendedor
N° de ref. del artículo ria9781638181637_new
- Título
- Preserving Food: An Essential Guide to Canning, Preserving, Smoking, Salt Curing, Root Cellaring, and Fermenting
- Autor
- Rosser, Dion
- Editorial
- Primasta
- Año de publicación
- 2022
- Estado
- New
- Encuadernación
- Encuadernación de tapa dura
- Idioma
- inglés
- ISBN 10
- 1638181632
- ISBN 13
- 9781638181637
- Serie
- Libro 11 de 17: Self-sustaining
Four manuscripts in one book:
- Canning and Preserving: What You Need to Know to Can Vegetables, Fruit, Meat, Poultry, Fish, Jellies, and Jam. Along with a Guide on Fermenting, Dehydrating, Pickling, and Freezing for Beginners
- Smoking and Salt Curing: What You Need to Know About Preserving Meat, Game, Fish, and More!
- Root Cellaring: The Ultimate Guide to Building a Root Cellar and Keeping Food in Cold Storage
- Fermenting: An Essential Guide to Culturing Food to Create Kombucha, Sourdough, Kimchi, Sauerkraut, Yogurt, and More so You Can Grow Probiotics at Home and Improve Your Gut Microbiome
In part one of this book, you will:
- Learn the five different ways to preserve your food: canning, freezing, pickling, fermenting, and dehydrating.
- Master the art of making delicious homemade jellies and jams.
- Browse through several simple recipes that will help you perfect your preservation skills.
- Find out how to get the most nutritional value possible from your food, even after preserving it.
- Understand the difference between frozen and fresh fruits and vegetables.
- Learn how to use your food after it has been preserved.
- Learn how to save your frozen food when a freezer crisis hits.
In part two of this book, you will:
- Understand the history of food preservation
- Discover the common causes of food spoilage
- Learn the various methods of food preservation
- Understand the basics and nuances of smoking meat
- Discover the art of salt curing
- Learn the general guidelines for preserving meat
- Discover simple tips for preserving game, fish, and poultry
- Find 60 easy and delicious recipes for smoked meat, poultry, fish game, and much more!
In part three of this book, you will:
- What a root cellar is
- How root cellars work
- What you can store in your root cellar
- DIY alternatives to building your own root cellar
- Step-by-step guide on building a simple root cellar
- DIY shelving for your root cellar
- How to organize your produce for the best results
- How to fix common issues with root cellars
- How to clean and sanitize your root cellar
- And much more!
In part four of this book, you will:
- Learn about fermentation and its history
- Discover some great, popular fermented foods
- Understand the importance and benefits of fermentation
- Learn about various supplies and equipment you’ll need to get started
- Over 75 recipes to help you make tasty kombucha, sourdough, pickles, and more!
Grab your copy of this book now to learn more about preserving food!
“Sinopsis” puede pertenecer a otra edición de este título.
Ria Christie Collections
Uxbridge, Reino Unido
Vendedor de AbeBooks desde 25 de marzo de 2015
Tarifas de envío de Reino Unido a Estados Unidos de America
| Artículo | De 6 a 12 días hábiles | De 6 a 12 días hábiles |
|---|---|---|
| Primer artículo | EUR 13,94 | EUR 13,94 |
Métodos de pago
Descripción de la tienda
Especialidad
Educational books, Textbooks, Fiction, Non- fictionInformación empresarial del vendedor
Ryefield Investments Limited
175 Pield Heath Road
Uxbridge, Reino Unido UB8 3NL
Condiciones de venta
All Returns and Refund are as per Abebooks policies.
Derecho al desistimiento
Si es un consumidor, puede rescindir el contrato de acuerdo con lo siguiente. Por consumidor se entiende cualquier persona física que actúe con fines ajenos a su actividad comercial, empresarial, oficio o profesión.
Información sobre el derecho de desistimiento
Derecho legal de desistimiento
Tiene derecho a rescindir este contrato en un plazo de 14 días sin dar ningún motivo.
El periodo de desistimiento vencerá a los 14 días desde que usted, o un tercero que no sea el transportista e indicado por usted, adquiera la posesión física del último bien o del último lote o pieza.
Para ejercer el derecho de desistimiento, complete de forma electrónica y envíe una declaración clara en nuestro sitio web, desde "Mis compras" en "Mi cuenta". Le enviaremos sin demora un acuse de recibo de dicho desistimiento a través de un soporte duradero (por ejemplo, por correo electrónico).
Para cumplir con el plazo de desistimiento, basta con que envíe su comunicación relativa al ejercicio del derecho de desistimiento antes de que venza el periodo de desistimiento.
Efectos del desistimiento
Si rescinde este contrato, le reembolsaremos todos los pagos que hayamos recibido de usted, incluidos los gastos de envío (excepto los gastos adicionales que surjan si elige un tipo de envío que no sea el tipo de envío estándar más económico que ofrecemos).
Podemos hacer una deducción del reembolso por la pérdida de valor de cualquier bien suministrado, si la pérdida es el resultado de una manipulación innecesaria por su parte.
Efectuaremos el reembolso sin demoras indebidas y, a más tardar, 14 días después de que se nos informe de su decisión de rescindir este contrato.
Efectuaremos el reembolso utilizando el mismo medio de pago que utilizó para la transacción inicial, a menos que haya acordado expresamente lo contrario; en cualquier caso, no incurrirá en ningún cargo como resultado de dicho reembolso.
Podremos retener el reembolso hasta que hayamos recibido los bienes o hasta que nos haya presentado una prueba de que los ha devuelto, lo que ocurra primero.
Deberá devolver los bienes o entregarlos a Ria Christie Collections, Uxbridge, United Kingdom, sin demoras indebidas y, en cualquier caso, en un plazo máximo de 14 días a partir del día en que nos comunique su desistimiento del presente contrato. El plazo se cumple si devuelve la mercancía antes de que venza el periodo de 14 días. Tendrá que asumir los gastos directos de devolución de los bienes. Usted solo es responsable de la disminución del valor de los bienes como resultado de una manipulación distinta a la necesaria para establecer la naturaleza, las características y el funcionamiento de los bienes.
Excepciones al derecho de desistimiento
El derecho de desistimiento no se aplica a lo siguiente:
- La entrega de periódicos, diarios o revistas, con la excepción de los contratos de suscripción; y
- El suministro de contenido digital que no se proporcione en un soporte tangible (por ejemplo, en un CD o DVD) si, al hacer el pedido, aceptó que podíamos empezar a entregarlo y que no podría desistir una vez iniciada la entrega.
Condiciones de envío
Orders usually ship within 2 business days. If your book order is heavy or oversized, we may contact you to let you know extra shipping is required. Thank you!