Prebiotics and Probiotics Science and Technology
Idioma: inglés
Editorial: Springer, 2009
- Tapa dura
- Nuevo
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Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - Prebiotic and Probiotic Science and Technology provides a comprehensive overview on the advances in the field of prebiotics and probiotics. This volume presents the science underpinning the probiotic and prebiotic effects, the latest in vivo studies, the technological issues in the development and manufacture of these types of products, and the regulatory issues involved. It is structured so that it covers all aspects of the topics in a logical manner, avoiding replication. This book will be a useful reference for both scientists and technologists working in academic and governmental institutes, and the industry.
N° de ref. del artículo 9780387790572
- Título
- Prebiotics and Probiotics Science and Technology
- Autor
- Robert A. Rastall
- Editorial
- Springer
- Año de publicación
- 2009
- Estado
- Neu
- Encuadernación
- Buch
- Idioma
- inglés
- ISBN 10
- 0387790578
- ISBN 13
- 9780387790572
- Peso del artículo
- 2175 gramos
- Dimensiones
- 241x160x81 mm
Prebiotic and Probiotic Science and Technology provides a comprehensive overview on the advances in the field of prebiotics and probiotics. This volume presents the science underpinning the probiotic and prebiotic effects, the latest in vivo studies, the technological issues in the development and manufacture of these types of products, and the regulatory issues involved. It is structured so that it covers all aspects of the topics in a logical manner, avoiding replication. This book will be a useful reference for both scientists and technologists working in academic and governmental institutes, and the industry.
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Críticas
From the reviews:
“The first volume starts with general contributions on the use of pre- and probiotics to manage the gastrointestinal tract ecosystem and the molecular tools that are available nowadays to monitor changes within the microbial ecology of the gut, whether those changes are inflicted by pre- and probiotics ... . Volume 2 opens with the ecological interaction of bacteria within the human colon. ... Overall, this is a very extensive survey of the current knowledge on science and technology of probiotics and prebiotics.” (K. Venema, Beneficial Microbes, Vol. 1 (3), September, 2010)“Acerca de” puede pertenecer a otra edición de este título.
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Información sobre el derecho de desistimiento
Derecho legal de desistimiento
Tiene derecho a rescindir este contrato en un plazo de 14 días sin dar ningún motivo.
El periodo de desistimiento vencerá a los 14 días desde que usted, o un tercero que no sea el transportista e indicado por usted, adquiera la posesión física del último bien o del último lote o pieza.
Para ejercer el derecho de desistimiento, complete de forma electrónica y envíe una declaración clara en nuestro sitio web, desde "Mis compras" en "Mi cuenta". Le enviaremos sin demora un acuse de recibo de dicho desistimiento a través de un soporte duradero (por ejemplo, por correo electrónico).
Para cumplir con el plazo de desistimiento, basta con que envíe su comunicación relativa al ejercicio del derecho de desistimiento antes de que venza el periodo de desistimiento.
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