T�tulo: The Practical Mushroom Encyclopedia: Identifying, Picking and Cooking With Mushrooms
Editor: Anness
Fecha de publicaci�n: 2000
Idioma: Ingl�s
ISBN 10: 1842152432
ISBN 13: 9781842152430
Encuadernaci�n: Encuadernaci�n de tapa blanda
Estado: good

Acerca de

Sinopsis

It is crucial that mushrooms are identified correctly to make the most of the fabulous range that can be picked or bought throughout the year. This guide offers an A-Z of over 50 mushrooms with a photographic reference to both edible and poisonous types. Also includes over 100 recipes.

Rese�a del editor

The complete guide to identifying, picking and using mushrooms -- a photographic A-Z and 100 original recipes -- Photographic A-Z of the most popular mushrooms, seen both in situ and in close-up identification shots

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