Plated: Weeknight Dinners, Weekend Feasts, and Everything in Between: A Cookbook
Idioma: inglés
Editorial: Clarkson Potter Publishers, 2016
- Tapa dura
- Usado

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- Título
- Plated: Weeknight Dinners, Weekend Feasts, and Everything in Between: A Cookbook
- Autor
- Karp, Elana; Dumaine, Suzanne
- Editorial
- Clarkson Potter Publishers
- Año de publicación
- 2016
- Estado
- Fair
- Sobrecubierta
- No Jacket
- Encuadernación
- Hardcover
- Idioma
- inglés
- ISBN 10
- 1101903937
- ISBN 13
- 9781101903933
- Peso del artículo
- 2,25 libras
Every dish here will work no matter how much (or little) time you have to cook, whether it’s quick dinner on a Monday for two or a backyard barbecue for a crowd. The recipes are all rooted in a core technique—think One-Pan Roasted Chicken, Slow-Simmered Turkey Chili, or Cheesy Baked Penne—but can also be customized according to peak produce and just what you’re in the mood for. Step-by-step prep instructions and menu ideas take the stress out of cooking, so you know exactly what to do and when. Here, too, are ways for you to stretch these recipes, like basic marinades and spice rubs that can be used on almost anything, reinventions for leftovers, big-batch make-aheads, company-worthy feasts, and perfect sides. Plated is sure to become a well-loved, sauce-splattered staple in your kitchen.
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Acerca del autor
Elana Karp earned her culinary degree from Le Cordon Bleu in Paris. Suzanne Dumaine trained at the French Culinary Institute in New York, and was a recipe editor for Cooking Channel. They lead Plated’s culinary team, where they develop innovative, globally inspired recipes for the menus customers select from each week. The only thing either of them love more than cooking is teaching others to love it, too.
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