Plant-Based Bioactive Compounds and Food Ingredients: Encapsulation, Functional, and Safety Aspects (Innovations in Plant Science for Better Health: From Soil to Fork)

ISBN 10: 1774912910 ISBN 13: 9781774912911
Editorial: Apple Academic Press, 2023
Idioma: Inglés
Condición: Nuevo Encuadernación de tapa dura

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