Phytochemicals : Extraction, Quantification, Isolation, and Characterization

Idioma: inglés

Editorial: Springer, 2025

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Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - This volume details methods and protocols of extraction, separation, characterization, and quantification of phytochemicals. Chapters cover extraction techniques, for instance, solvent extraction and supercritical fluid extraction, UV-Vis spectroscopy, high-performance liquid chromatography (HPLC), gas chromatography (GC), and liquid chromatography (LC) coupled with mass spectrometry (MS), used to measure the concentration of bioactive compounds. Written in the format of theMethods and Protocols in Food Scienceseries, chapters list necessary materials and methods for readily reproducible protocols.Authoritative and cutting-edge, Phytochemicals: Extraction, Quantification, Isolation, and Characterization aims to be comprehensive guide for researchers in the field.

N° de ref. del artículo 9781071648391

Título
Phytochemicals : Extraction, Quantification, Isolation, and Characterization
Autor
Piyoosh Kumar Babele
Editorial
Springer
Año de publicación
2025
Estado
Neu
Encuadernación
Buch
Idioma
inglés
ISBN 10
107164839X
ISBN 13
9781071648391
Peso del artículo
850 gramos
Dimensiones
260x183x25 mm

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