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Detalles bibliogr�ficos

T�tulo: My Perfect Pantry: 150 Easy Recipes from 50 Essential Ingredients: A Cookbook
Editor: Clarkson Potter
Fecha de publicaci�n: 2014
Idioma: Ingl�s
ISBN 10: 0385345666
ISBN 13: 9780385345668
Encuadernaci�n: Encuadernaci�n de tapa dura
Estado: acceptable

Acerca de

Sinopsis

Chef, restaurateur, and Food Network Iron Chef Geoffrey Zakarian shows you how to use your pantry to jumpstart any meal.

Forget exotic condiments and specialty foods. With a working base of 50 readily available ingredients, from oats and honey to almonds and canned chickpeas, you will always have the makings of a delicious home-cooked meal. Whether cooking in his world-class restaurants, on Iron Chef, or judging the offerings on Chopped, Geoffrey knows every great meal starts with a trip to the pantry first for inspiration. And when you bring home your fresh produce and proteins, you’ll have 150 recipes at the ready, and many of these can be made with pantry ingredients alone.

You’ll see a simple can of beans as a Smoky Black Bean Bisque or coconut milk as Spicy Coconut Tempura Shrimp. Standard back-of-the-cupboard fare like almonds become crispy crust on a broiled pork chop; peanut butter lends itself beautifully to a spicy slaw, cider vinegar gives great flavor to a chicken main as well as to donuts, and mustard transforms a a pot roast. Throughout, you’ll find quick but ingenious tips for each of the 50 ingredients, like how to use Earl Grey teabags to infuse ice cubes or a syrup for French toast.

The Perfect Pantry makes it so easy for your everyday staples to lead, rather than support, the creation of extraordinary meals. Geoffrey gives you the shopping list you need, as well as the road map for making the most of what you have on hand.

Acerca del autor

GEOFFREY ZAKARIAN is chef/partner at The Lambs Club and The National in New York City, with restaurants in Atlantic City, Miami, and on Norwegian Cruise liners. He is also the culinary director at The Plaza Hotel. He is a judge on Food Network's Chopped, won season 4 of The Next Iron Chef: Super Chefs, regularly competes on Iron Chef America, and was named chairman of City Harvest's Food Council.

"Sobre este t�tulo" puede pertenecer a otra edici�n de este libro.

Descripci�n de la librer�a

Through our mission we enhance the dignity and quality of life for individuals and families by strengthening communities, eliminating barriers to opportunity, and helping people in need reach their full potential through learning and the power of work. We intentionally serve marginalized populations within these communities and lift up long-term pathways for individuals who have disabilities and disadvantages, veterans and military families, teens and young adults, and others who face barriers to employment. We are guided by three principles: Inspired by People, Power of the Whole, and Results Matter. We call it The Goodwill Way.

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Goodwill Industries of Northern Illinois is a community-based not-for-profit organization whose mission is to create opportunities for individuals with barriers to enhance their lives. Thank you for supporting our mission.

Derecho a cancelaci�n

Si eres un consumidor puedes cancelar el presente contrato de acuerdo con lo indicado a continuaci�n. Son consumidores las personas f�sicas que act�en con un prop�sito ajeno a su actividad comercial, empresarial, oficio o profesi�n.

Documento de informaci�n al consumidor y usuario sobre el desistimiento

Derecho de desistimiento:

Tiene derecho a cancelar este contrato en un plazo de 14 d�as por cualquier motivo.

El plazo de desistimiento expirar� a los 14 d�as naturales del d�a en que t� o un tercero que hayas indicado, distinto del transportista, adquiera la posesi�n material del �ltimo bien, componente o pieza.

Para ejercer el derecho de desistimiento, deber�s notificarnos a Goodwill of Greater Milwaukee and Chicago, 5420 21st Street, 53406, Racine, Wisconsin, U.S.A., de tu decisi�n de desistir del contrato a trav�s de una declaraci�n inequ�voca (por ejemplo, una carta enviada por correo postal, fax o correo electr�nico). Podr�s utilizar el modelo de formulario de desistimiento que figura a continuaci�n, aunque su uso no es obligatorio. Tienes asimismo la opci�n de cumplimentar y enviar electr�nicamente el modelo de formulario de desistimiento o cualquier otra declaraci�n inequ�voca a trav�s de nuestro sitio web a "Mis pedidos" en "Mi cuenta". Si recurres a esta opci�n, te comunicaremos sin demora en un soporte duradero (por ejemplo, por correo electr�nico) la recepci�n de dicho desistimiento.

Para cumplir el plazo de desistimiento, basta con que la comunicaci�n relativa al ejercicio por tu parte de este derecho sea enviada antes de que venza el plazo correspondiente.

Consecuencias del desistimiento:

En caso de desistimiento por tu parte, te devolveremos todos los pagos recibidos de ti, incluidos los gastos de entrega (con la excepci�n de los gastos adicionales resultantes de la elecci�n por tu parte de una modalidad de entrega diferente a la modalidad menos costosa de entrega ordinaria que ofrezcamos) sin ninguna demora indebida y, en todo caso, a m�s tardar 14 d�as naturales a partir de la fecha en la que se nos informes de tu decisi�n de desistir del presente contrato. Procederemos a efectuar dicho reembolso utilizando el mismo medio de pago empleado por ti para la transacci�n inicial, a no ser que hayas dispuesto expresamente lo contrario; en todo caso, no incurrir�s en ning�n gasto como consecuencia del reembolso.

Podremos retenerte el reembolso hasta haber recibido los bienes, o hasta que hayas presentado una prueba de la devoluci�n de los mismos, seg�n qu� condici�n se cumpla primero. Deber�s devolvernos o entregarnos directamente los bienes a Goodwill of Greater Milwaukee and Chicago, 5420 21st Street, 53406, Racine, Wisconsin, U.S.A., sin ninguna demora indebida y, en cualquier caso, a m�s tardar en el plazo de 14 d�as naturales a partir de la fecha en que nos comuniques tu decisi�n de desistimiento del contrato. Se considerar� cumplido el plazo si efect�as la devoluci�n de los bienes antes de que haya concluido dicho plazo. Deber�s asumir el coste directo de devoluci�n de los bienes. Solo ser�s responsable de la disminuci�n de valor de los bienes resultante de una manipulaci�n distinta a la necesaria para establecer la naturaleza, las caracter�sticas y el funcionamiento de los bienes.

Excepciones al derecho de desistimiento:

La entrega de peri�dicos, publicaciones especializadas o revistas con la excepci�n de contratos de suscripci�n; y
La entrega de contenido digital (incluyendo apps, MP3, etc.) que no hubiera sido entregado en un medio tangible (por ejemplo: CD o DVD), si al realizar tu pedido has aceptado que podemos proceder al env�o del producto y que no resulta posible su cancelaci�n una vez comienza la entrega.

Modelo de formulario de desistimiento

(S�lo debe cumplimentar y enviar el presente formulario si desea desistir del contrato)

A la atenci�n de: (Goodwill of Greater Milwaukee and Chicago, 5420 21st Street, 53406, Racine, Wisconsin, U.S.A.)

Por la presente le comunico/comunicamos* que desisto de mi/desistimos de nuestro* contrato de venta del siguiente bien/prestaci�n del siguiente servicio*

Pedido el/recibido el*:

Nombre del consumidor y usuario o de los consumidores y usuarios:

Domicilio del consumidor y usuario o de los consumidores y usuarios:

Firma del consumidor y usuario o de los consumidores y usuarios (solo si el presente formulario se presenta en papel):

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Tarifas de env�o en Estados Unidos de America

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