The Pasta Bible: The Definitive Sourcebook, With Over 1,000 Illustrations. Este artículo no está disponible.
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Idioma: inglés
Editorial: Chartwell Books, 2009
- Tapa dura
- Usado
Librería: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, Estados Unidos de AmericaWorld of Books (was SecondSale)
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N° de ref. del artículo 00107721020
- Título
- The Pasta Bible: The Definitive Sourcebook, With Over 1,000 Illustrations
- Autor
- Teubner, Christian
- Editorial
- Chartwell Books
- Año de publicación
- 2009
- Estado
- Very Good
- Encuadernación
- Encuadernación de tapa dura
- Idioma
- inglés
- ISBN 10
- 0785819096
- ISBN 13
- 9780785819097
Every conceivable type of Italian pasta or Asian noodle is presented, and we mean every conceivable this comprehensive volume includes dried, fresh, gnocchi, dumplings and even chocolate pasta. Featuring step-by-step instructions for making and cutting fresh dough; recipes incorporating cheese, fish, meat, game and poultries; and homemade soups and sauces. This book is a James Beard Cookbook Winner.
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Reseña del editor
Every conceivable type of Italian pasta or Asian noodle is presented, and we mean every conceivable this comprehensive volume includes dried, fresh, gnocchi, dumplings and even chocolate pasta. Featuring step-by-step instructions for making and cutting fresh dough; recipes incorporating cheese, fish, meat, game and poultries; and homemade soups and sauces. This book is a James Beard Cookbook Winner.
“Acerca de” puede pertenecer a otra edición de este título.
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