PRESSURE CANNING MADE PRACTICAL : A Beginner-Friendly Guide to Safe Methods, Essential Equipment & Step-by-Step Recipes for Vegetables, Beans, Meats, Soups, Stocks and More
Idioma: inglés
Editorial: Independently Published Sep 2026, 2026
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Neuware - Ready to turn fresh ingredients into a practical, well-stocked pantry Pressure canning can seem intimidating when you're faced with unfamiliar equipment, pressure settings, processing times, headspace, and altitude adjustments. Pressure Canning Made Practical is designed to make the process easier to understand, helping beginners build the knowledge and confidence needed to approach pressure canning carefully and systematically.Inside, you'll discover: - How pressure canning works and why it matters for low-acid foods- Essential pressure-canning equipment and how to prepare your kitchen- How to select and prepare jars, lids, ingredients, and tools- Clear guidance on headspace, venting, pressure, processing, cooling, and storage- Step-by-step guidance for working with vegetables, beans, meats, poultry, soups, and stocks- Practical ways to organize and maintain a home-canned pantry- Troubleshooting guidance for common canning problems- Helpful checklists and records to make future batches easier to manageFrom crisp vegetables and hearty beans to flavorful meats, nourishing soups, and homemade stocks, this book brings the process together in one practical resource.Most importantly, you'll learn why following current, research-tested canning procedures matters rather than relying on guesswork or simply adapting ordinary cooking recipes for canning. For low-acid foods, safe processing depends on the correct combination of food preparation, jar size, processing time, pressure, and elevation.Whether you're opening your first pressure canner or looking for a more organized approach to home food preservation, Pressure Canning Made Practical gives you a straightforward foundation for preserving food with greater knowledge, preparation, and care.Preserve with purpose. Build your skills. Stock your pantry with confidence.Eliza Harlan.…
N° de ref. del artículo 9798173822031
- Título
- PRESSURE CANNING MADE PRACTICAL : A Beginner-Friendly Guide to Safe Methods, Essential Equipment & Step-by-Step Recipes for Vegetables, Beans, Meats, Soups, Stocks and More
- Autor
- Eliza Harlan
- Editorial
- Independently Published Sep 2026
- Año de publicación
- 2026
- Estado
- Neu
- Encuadernación
- Taschenbuch
- Idioma
- inglés
- ISBN 13
- 9798173822031
- Peso del artículo
- 263 gramos
- Dimensiones
- 229x152x10 mm
Pressure canning can seem intimidating when you're faced with unfamiliar equipment, pressure settings, processing times, headspace, and altitude adjustments. Pressure Canning Made Practical is designed to make the process easier to understand, helping beginners build the knowledge and confidence needed to approach pressure canning carefully and systematically.
Inside, you'll discover:
- How pressure canning works and why it matters for low-acid foods
- Essential pressure-canning equipment and how to prepare your kitchen
- How to select and prepare jars, lids, ingredients, and tools
- Clear guidance on headspace, venting, pressure, processing, cooling, and storage
- Step-by-step guidance for working with vegetables, beans, meats, poultry, soups, and stocks
- Practical ways to organize and maintain a home-canned pantry
- Troubleshooting guidance for common canning problems
- Helpful checklists and records to make future batches easier to manage
Most importantly, you'll learn why following current, research-tested canning procedures matters rather than relying on guesswork or simply adapting ordinary cooking recipes for canning. For low-acid foods, safe processing depends on the correct combination of food preparation, jar size, processing time, pressure, and elevation.
Whether you're opening your first pressure canner or looking for a more organized approach to home food preservation, Pressure Canning Made Practical gives you a straightforward foundation for preserving food with greater knowledge, preparation, and care.
Preserve with purpose. Build your skills. Stock your pantry with confidence.
Eliza Harlan
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Somos miembros de la iniciativa "FairCommerce" desde el 25.05.2018.
Para obtener más información, consulte www.fair-commerce.de.
Derecho al desistimiento
Si es un consumidor, puede rescindir el contrato de acuerdo con lo siguiente. Por consumidor se entiende cualquier persona física que actúe con fines ajenos a su actividad comercial, empresarial, oficio o profesión.
Información sobre el derecho de desistimiento
Derecho legal de desistimiento
Tiene derecho a rescindir este contrato en un plazo de 14 días sin dar ningún motivo.
El periodo de desistimiento vencerá a los 14 días desde que usted, o un tercero que no sea el transportista e indicado por usted, adquiera la posesión física del último bien o del último lote o pieza.
Para ejercer el derecho de desistimiento, complete de forma electrónica y envíe una declaración clara en nuestro sitio web, desde "Mis compras" en "Mi cuenta". Le enviaremos sin demora un acuse de recibo de dicho desistimiento a través de un soporte duradero (por ejemplo, por correo electrónico).
Para cumplir con el plazo de desistimiento, basta con que envíe su comunicación relativa al ejercicio del derecho de desistimiento antes de que venza el periodo de desistimiento.
Efectos del desistimiento
Si rescinde este contrato, le reembolsaremos todos los pagos que hayamos recibido de usted, incluidos los gastos de envío (excepto los gastos adicionales que surjan si elige un tipo de envío que no sea el tipo de envío estándar más económico que ofrecemos).
Podemos hacer una deducción del reembolso por la pérdida de valor de cualquier bien suministrado, si la pérdida es el resultado de una manipulación innecesaria por su parte.
Efectuaremos el reembolso sin demoras indebidas y, a más tardar, 14 días después de que se nos informe de su decisión de rescindir este contrato.
Efectuaremos el reembolso utilizando el mismo medio de pago que utilizó para la transacción inicial, a menos que haya acordado expresamente lo contrario; en cualquier caso, no incurrirá en ningún cargo como resultado de dicho reembolso.
Podremos retener el reembolso hasta que hayamos recibido los bienes o hasta que nos haya presentado una prueba de que los ha devuelto, lo que ocurra primero.
Deberá devolver los bienes o entregarlos a AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Germany, sin demoras indebidas y, en cualquier caso, en un plazo máximo de 14 días a partir del día en que nos comunique su desistimiento del presente contrato. El plazo se cumple si devuelve la mercancía antes de que venza el periodo de 14 días. Tendrá que asumir los gastos directos de devolución de los bienes. Usted solo es responsable de la disminución del valor de los bienes como resultado de una manipulación distinta a la necesaria para establecer la naturaleza, las características y el funcionamiento de los bienes.
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El derecho de desistimiento no se aplica a lo siguiente:
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