Ozone Applications in the Food Industry

Idioma: inglés

Editorial: Apple Academic Press Inc., CA, 2025

1774919249 / 9781774919248

Librería: Rarewaves.com UK, London, Reino UnidoRarewaves.com UK

Vendedor de 5 estrellas

Vendedor de IberLibro desde 11 de junio de 2025

Tapa dura

Condición: Nuevo

EUR 314,25

Envío por EUR 78,00 
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de America

Cantidad disponible: Más de 20 disponibles

Añadir al carrito
Devoluciones gratuitas de 30 días

Descripción del artículo del vendedor

Among the many technologies available to extend the shelf life of food products, ozone technology has proven to be a highly effective sterilization technique. This new volume presents the myriad uses of ozone in the food industry, exploring and providing in-depth knowledge and understanding of the use of gaseous ozone and ozonated water treatments against bacteria, virus, fungus, and stored-product insects for ensuring food safety and for food quality retention. The volume looks at recent applications of ozone in several areas within the food sector, including horticultural produce, cereals, meat products, dairy products, and seafood.

N° de ref. del artículo LU-9781774919248

Título
Ozone Applications in the Food Industry
Autor
Ravi Pandiselvam
Editorial
Apple Academic Press Inc., CA
Año de publicación
2025
Estado
New
Encuadernación
Hardback
Idioma
inglés
ISBN 10
1774919249
ISBN 13
9781774919248
Peso del artículo
980 gramos

Rarewaves.com UK

London, Reino Unido

Vendedor de 5 estrellas

Vendedor de IberLibro desde 11 de junio de 2025

Tarifas de envío de Reino Unido a Estados Unidos de America

ArtículoDe 60 a 60 días hábilesDe 60 a 60 días hábiles
Primer artículoEUR 78,00EUR 120,00
Los plazos de entrega los establecen los vendedores y varían según el transportista y la ubicación. Los pedidos que pasan por la aduana pueden sufrir retrasos y los compradores son responsables de los aranceles o tarifas asociadas. Los vendedores pueden ponerse en contacto con usted en relación con cargos adicionales para cubrir cualquier aumento en los costes de envío de los artículos.

Métodos de pago

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Carte Bleue
  • Apple Pay
  • Google Pay

Información empresarial del vendedor

RAREWAVES.COM LIMITED

Elsley Court, 20-22 Great Titchfield Street
London, Reino Unido W1W 8BE