Oil and Oilseed Processing: Opportunities and Challenges (IFST Advances in Food Science)

Idioma: inglés

Editorial: Wiley-Blackwell, 2021

1119575273 / 9781119575276

Serie: Libro 12 de 13 - IFST Advances in Food Science

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Título
Oil and Oilseed Processing: Opportunities and Challenges (IFST Advances in Food Science)
Autor
Lafarga, Tomás/ Bobo, Gloria/ Aguiló-Aguayo, Ingrid
Editorial
Wiley-Blackwell
Año de publicación
2021
Estado
Brand New
Encuadernación
Hardcover
Idioma
inglés
ISBN 10
1119575273
ISBN 13
9781119575276
Peso del artículo
0,74 kilogramos
Serie
Libro 12 de 13: IFST Advances in Food Science

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