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Idioma: inglés
Editorial: CABI Publishing, 2015
- Tapa blanda
- Nuevo
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Descripción del artículo del vendedor
Nutrition and Behavior | A Multidisciplinary Approach | Beverly Tepper (u. a.) | Taschenbuch | Einband - flex.(Paperback) | Englisch | 2015 | CABI Publishing | EAN 9781780644455 | Verantwortliche Person für die EU: Libri GmbH, Europaallee 1, 36244 Bad Hersfeld, gpsr[at]libri[dot]de | Anbieter: preigu.
N° de ref. del artículo 104654955
- Título
- Nutrition and Behavior | A Multidisciplinary Approach
- Autor
- Beverly Tepper (u. a.)
- Editorial
- CABI Publishing
- Año de publicación
- 2015
- Estado
- Neu
- Encuadernación
- Taschenbuch
- Idioma
- inglés
- ISBN 10
- 1780644450
- ISBN 13
- 9781780644455
- Edición
- 2ª Edición
- Peso del artículo
- 772 gramos
- Dimensiones
- 193 x 247 x 15 mm
- Catálogos de vendedores
- Bücher
The relationship between nutrition and behaviour is bi-directional in nature, with nutritional factors able to affect activity and disposition, and behavior impacting diet and food intake. This book reviews these links, starting with their complex neurobiological basis, such as in the case of folate deficiency and cognitive decline. It also illustrates how behaviour may determine nutritional choices or status through peer modelling and poor dietary habits. Micronutrients and eating disorders are then critically addressed, with a review of current research methods and results, before extra-nutritional influencers on behaviour such as caffeine, herbal supplements and alcohol are discussed in the final section.
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Acerca del autor
John Worobey is at Rutgers University, New Jersey, USA.
Robin B. Kanarek is at Tufts University, Medford, Massachusetts, USA.
Robin B. Kanarek is at Tufts University, Medford, Massachusetts, USA.
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