Nutraceutical and Functional Food Processing Technology

Idioma: inglés

Editorial: Wiley-Blackwell, 2015

1118504941 / 9781118504949

Serie: Libro 2 de 13 - IFST Advances in Food Science

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Título
Nutraceutical and Functional Food Processing Technology
Autor
Boye Joyce I.
Editorial
Wiley-Blackwell
Año de publicación
2015
Estado
New
Encuadernación
Encuadernación de tapa dura
Idioma
inglés
ISBN 10
1118504941
ISBN 13
9781118504949
Serie
Libro 2 de 13: IFST Advances in Food Science

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