The Norman Table: The Traditional Cooking of Normandy
Claude Guermont; Paul Frumkin
ISBN 10: 0684183196 ISBN 13: 9780684183190
Editorial: Charles Scribner's Sons, 1985
Usado
Encuadernación de tapa dura
Librería:
Housing Works Online Bookstore, New York, NY, Estados Unidos de America
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Descripción
Descripción:
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Sinopsis:
The Norman-born chef provides two hundred recipes that reveal the full range of Norman cuisine, traditional and family, ranging from breads and pastries to omelets and desserts, and all adapted for American kitchens
Reseña del editor: The Norman-born chef provides two hundred recipes that reveal the full range of Norman cuisine, traditional and family, ranging from breads and pastries to omelets and desserts, and all adapted for American kitchens
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Detalles bibliográficos
Título: The Norman Table: The Traditional Cooking of...
Editorial: Charles Scribner's Sons
Año de publicación: 1985
Encuadernación: Encuadernación de tapa dura
Ilustrador: Christopher B. Manson
Condición: Very Good