The Norman Table: The Traditional Cooking of Normandy. Este artículo no está disponible.
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Idioma: inglés
Editorial: Charles Scribner's Sons, 1985
- Tapa dura
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N° de ref. del artículo G0684183196I3N00
- Título
- The Norman Table: The Traditional Cooking of Normandy
- Autor
- Claude Guermont; Paul Frumkin
- Editorial
- Charles Scribner's Sons
- Año de publicación
- 1985
- Estado
- Good
- Sobrecubierta
- No Jacket
- Encuadernación
- Hardcover
- Idioma
- inglés
- ISBN 10
- 0684183196
- ISBN 13
- 9780684183190
- Ilustrador
- Christopher B. Manson
- Peso del artículo
- 1,81 libras
The Norman-born chef provides two hundred recipes that reveal the full range of Norman cuisine, traditional and family, ranging from breads and pastries to omelets and desserts, and all adapted for American kitchens
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Reseña del editor
The Norman-born chef provides two hundred recipes that reveal the full range of Norman cuisine, traditional and family, ranging from breads and pastries to omelets and desserts, and all adapted for American kitchens
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