The Noma Guide to Fermentation: Including koji, kombuchas, shoyus, misos, vinegars, garums, lacto-ferments, and black fruits and vegetables (Foundations of Flavor)

Libro 1 de 2: Foundations of Flavor

Zilber, David,Redzepi, RenÃ

ISBN 10: 1579657184 ISBN 13: 9781579657185
Editorial: Artisan, 2018
Idioma: Inglés
Condición: Usado - Bueno Encuadernación de tapa dura

Vendido por HPB Inc., Dallas, TX, Estados Unidos de America

Vendedor de AbeBooks desde 15 de septiembre de 2017

Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas Valoración 5 estrellas, Más información sobre las valoraciones de los vendedores

Ver los artículos de este vendedor


Usado - Encuadernación de tapa dura

Condición: Usado - Bueno

Precio:
EUR 17,71
Envío por EUR 3,23
Se envía dentro de Estados Unidos de America

Cantidad disponible: 1 disponibles

Añadir al carrito