The New Food Lover's Companion : Comprehensive Definitions of over 3000 Food, Wine, and Culinary Terms (Barron's Cooking Guide)
Sharon Tyler Herbst
ISBN 10: 0812015207 ISBN 13: 9780812015201
Editorial: Barrons Educational Series Inc, 1995
Usado
Encuadernación de tapa blanda
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Sinopsis:
Book by Herbst Sharon Tyler
Reseña del editor: Packed with more than 4,000 terms, including 500 new ones, this newly expanded, A-to-Z guide defines and describes preparation and cooking methods, kitchen utensils, herbs and spices, cuts of meat, types of cheese and sausage, seafood, sauces, foreign food terms, unusual tropical fruits, and even gives basic descriptions of beers, wines, and cocktails.
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Detalles bibliográficos
Título: The New Food Lover's Companion : ...
Editorial: Barrons Educational Series Inc
Año de publicación: 1995
Encuadernación: Encuadernación de tapa blanda
Condición: Good
Edición: 2ª Edición
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The New Food Lover's Companion
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Barrons Educational Series Inc, 1995
ISBN 10: 0812015207
ISBN 13: 9780812015201
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