New Food Engineering Research Trends

Conrad O. Perera/ Sueli Rodrigues/ Dionissios P. Margaris/ Viraj J. Jasinghe/ Albert Ibarz/ Lin Qing/ Tocias Thiele/ Benno Kunz/ Carlos A. Prieto/ Fabiano A. An. Fernandes/ Adrian-Gabriel Ghiaus/ Naret Meeso/ Antonio Guadix/ Shen Qun/ Emilia M. Guadix

ISBN 10: 1600218970 ISBN 13: 9781600218972
Editorial: Nova Science Publishers, Inc., 2007
Idioma: Inglés
Condición: Nuevo Encuadernación de tapa dura

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