New Craft of the Cocktail
Idioma: inglés
Editorial: Random House USA Inc Sep 2020, 2020
- Tapa dura
- Nuevo
Librería: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, AlemaniaAHA-BUCH GmbH
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Neuware - The renowned cocktail bible, fully revised and updated by the legendary bartender who set off the cocktail crazefeaturing over 100 brand-new recipes, all-new photography, and an up-to-date history of the cocktail.NAMED ONE OF THE BEST COOKBOOKS OF THE YEAR BY THE ATLANTA JOURNAL-CONSTITUTIONThe Craft of the Cocktail was the first real cookbook for cocktails when it first published in 2002, and it has had a remarkable influence on bartending. With this new edition, the original gets a delicious update, bringing expertise from Dale DeGroff, the father of craft cocktails, to the modern bar for a new generation of cocktail enthusiasts. The beloved histories, culture, tips, and tricks are back but all are newly revised, and DeGroff's favorite liquor recommendations are included so you know which gin or bourbon will mix just right.
N° de ref. del artículo 9781984823571
- Título
- New Craft of the Cocktail
- Autor
- Dale Degroff
- Editorial
- Random House USA Inc Sep 2020
- Año de publicación
- 2020
- Estado
- Neu
- Encuadernación
- Buch
- Idioma
- inglés
- ISBN 10
- 1984823574
- ISBN 13
- 9781984823571
- Peso del artículo
- 1130 gramos
- Dimensiones
- 258x208x22 mm
NAMED ONE OF THE BEST COOKBOOKS OF THE YEAR BY THE ATLANTA JOURNAL-CONSTITUTION
The Craft of the Cocktail was the first real cookbook for cocktails when it first published in 2002, and it has had a remarkable influence on bartending. With this new edition, the original gets a delicious update, bringing expertise from Dale DeGroff, the father of craft cocktails, to the modern bar for a new generation of cocktail enthusiasts. The beloved histories, culture, tips, and tricks are back but all are newly revised, and DeGroff's favorite liquor recommendations are included so you know which gin or bourbon will mix just right.
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Acerca del autor
Daniel Krieger is an award-winning food, restaurant, and portrait photographer. A regular contributor to the dining sections of The New York Times, Food & Wine, and Bon Appétit, Daniel is also a photographer for Eater and PUNCH. Daniel has photographed and worked with chefs like Eric Ripert, Tom Colicchio, Masaharu Morimoto, and David Chang, among many others.
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