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Leichte Gebrauchsspuren. Essen gehen hat im 21. Jahrhundert weniger mit Ernahrung als mit Entertainment zu tun. "Restaurant Design" greift diesen Trend auf und prasentiert die schonsten und inspirierendsten Lokale weltweit. Der Restaurant-Boom der letzten zwanzig Jahre hat dazu gefuhrt, dass immer mehr und immer verschiedenere Restaurants in den Metropolen der Welt eroffnen. Je teurer privater Wohnraum in Grosstadten geworden ist, umso mehr werden Restaurants zu Ersatzbuhnen, auf denen sich das soziale Leben abspielt und die eigene Identitat in Szene gesetzt wird. Nach einer kurzen historischen Einfuhrung ist das Buch in funf Kapitel geteilt: Moderne Klassiker, Retro Pop, Global, New Baroque, High Concept - alles Orte der kulinarischen und asthetischen Verfuhrung, gestaltet von Designern wie Philippe Starck, David Rockwell, Marc Newson und Karim Rashid. Die Londoner Autorin und Redakteurin Bethan Ryder ist auf Design-und Freizeitthemen spezialisiert. Bis 1999 war sie In-house Publicist und Texterin bei der Designagentur United Designers. Heute ist sie Herausgeberin der Barzeitschrift ,Class" und schreibt fur verschiedene weitere Publikationen wie ,The Guardian's Space Magazine", ,Arena", ,Interiors fur Architects & Designers".…
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Detalles bibliográficos
- Título
- Neue Restaurants
- Autor
- Bethan Ryder
- Editorial
- av-Ed.
- Año de publicación
- 2004
- Estado
- Fine
- Encuadernación
- Hardcover
- Idioma
- alemán
- ISBN 10
- 3899860144
- ISBN 13
- 9783899860146
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