NUESTRA COCINA CATALU�A

ADRI�/PELLICER/ROCA/RUSCALLEDA/SANTAMARIA

ISBN 10: 8496418103 ISBN 13: 9788496418103

Editorial: CIRO EDICIONES, BIBLIOTECA METROPOLI, 2005

Idioma: Espa�ol

Condici�n: Usado - Muy bueno Encuadernaci�n de tapa blanda

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Detalles bibliogr�ficos

T�tulo

NUESTRA COCINA CATALU�A

Editor

CIRO EDICIONES, BIBLIOTECA METROPOLI

Fecha de publicaci�n

2005

Idioma

Espa�ol

ISBN 10

8496418103

ISBN 13

9788496418103

Encuadernaci�n

TAPA BLANDA

Estado

Muy bien

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Acerca de

Sinopsis

Nuestra cocina 1. Al margen de modas resistiendo incluso el empuje destructivo del turismo de masas dispuesto a convencerse de que en Catalu�a s�lo se com�an costillas de gigantescos corderos recubiertos por allioli a lo largo de toda la costa segu�an cocin�ndose los platos t�picos de la cocina marinera: suquets al norte y rossejats hacia el sur.

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