NOLS Cookery (NOLS Library)

Claudia Pearson

ISBN 10: 0811731081 ISBN 13: 9780811731089
Editorial: Stackpole Books, 2003
Usado Encuadernación de tapa blanda

Librería: Wonder Book, Frederick, MD, Estados Unidos de America Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas Valoración 5 estrellas, Más información sobre las valoraciones de los vendedores

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Sinopsis:

  • New edition of the best-selling guide to outdoor cooking
  • Important new information on backcountry nutrition
  • New and revised recipes

    Wilderness chefs looking to make their meals more nutritious and appealing need look no further than this newest edition of NOLS Cookery, the National Outdoor Leadership School's classic guide to backcountry cooking. From Cowboy Coffee to Darn Tootin' Black Beans to Scrambled Brownies, the book's recipes and culinary advice are guaranteed to please the palate and provide the energy needed for strenuous outdoor activity. Extensive revisions based on up-to-date research have been to made to the nutrition section, and nutrient analyses are given for all recipes. Additional sections cover fire preparation, cooking technique, and ration planning.

    • Acerca del autor: Charlotte y Peter Fiell son dos autoridades en historia, teoría y crítica del diseño y han escrito más de sesenta libros sobre la materia, muchos de los cuales se han convertido en éxitos de ventas. También han impartido conferencias y cursos como profesores invitados, han comisariado exposiciones y asesorado a fabricantes, museos, salas de subastas y grandes coleccionistas privados de todo el mundo. Los Fiell han escrito numerosos libros para TASCHEN, entre los que se incluyen 1000 Chairs, Diseño del siglo XX, El diseño industrial de la A a la Z, Scandinavian Design y Diseño del siglo XXI.

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    Detalles bibliográficos

    Título: NOLS Cookery (NOLS Library)
    Editorial: Stackpole Books
    Año de publicación: 2003
    Encuadernación: Encuadernación de tapa blanda
    Condición: As New
    Edición: 5ª Edición o Posterior

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    Publicado por Stackpole Books, 2003
    ISBN 10: 0811731081 ISBN 13: 9780811731089
    Antiguo o usado paperback

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    Pearson, Claudie
    Publicado por Stackpole Books, 2003
    ISBN 10: 0811731081 ISBN 13: 9780811731089
    Antiguo o usado Tapa blanda

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    Pearson, Claudie
    Publicado por Stackpole Books, 2003
    ISBN 10: 0811731081 ISBN 13: 9780811731089
    Antiguo o usado Tapa blanda

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    Publicado por Stackpole Books, 2003
    ISBN 10: 0811731081 ISBN 13: 9780811731089
    Antiguo o usado Tapa blanda

    Librería: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, Estados Unidos de America

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    Pearson, Claudie [Editor]
    Publicado por Stackpole Books, 2003
    ISBN 10: 0811731081 ISBN 13: 9780811731089
    Antiguo o usado paperback

    Librería: Gulf Coast Books, Cypress, TX, Estados Unidos de America

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    Publicado por Stackpole Books, 2003
    ISBN 10: 0811731081 ISBN 13: 9780811731089
    Antiguo o usado paperback

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    Publicado por Stackpole Books, 2003
    ISBN 10: 0811731081 ISBN 13: 9780811731089
    Antiguo o usado Tapa blanda

    Librería: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, Estados Unidos de America

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    Pearson, Claudie
    Publicado por Stackpole Books (edition Fifth), 2003
    ISBN 10: 0811731081 ISBN 13: 9780811731089
    Antiguo o usado Paperback

    Librería: BooksRun, Philadelphia, PA, Estados Unidos de America

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    Publicado por Stackpole Books, 2003
    ISBN 10: 0811731081 ISBN 13: 9780811731089
    Antiguo o usado paperback

    Librería: HPB Inc., Dallas, TX, Estados Unidos de America

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    Pearson, Claudia
    Publicado por Stackpole Books, 2003
    ISBN 10: 0811731081 ISBN 13: 9780811731089
    Antiguo o usado Paperback

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