VG : in very good condition without dust jacket. Corners bumped. Slight tearing to title page along inner hinge. 200mm x 140mm (8" x 6"). xiv, 536pp + ads. Mary Johnson Bailey Lincoln (July 8, 1844 December 2, 1921) was an influential Boston cooking teacher and cookbook author. Considered one of the pioneers of the Domestic Science movement in the United States, she was among the very first to address the scientific and nutritional basis of food preparation. During her years at The Boston Cooking School, she researched and wrote Mrs. Lincoln's Boston Cook Book: What to Do and What Not to Do in Cooking, published by the Boston firm of Roberts Brothers in 1884. She later observed, "This was done primarily to meet the need of a textbook for our pupils and save the copying of recipes ." It was one of the first American cook books to provide scientific information about nutrition and the chemistry of cooking. It also help set a pattern for the rational organization of cookbooks, and was among the first in America to provide recipes formulated with consistent measurements. It should be seen as the fore-runner to the world-famous Boston Cooking-School Cook Book by Fannie Merritt Farmer, Mrs. Lincoln's most prominent student who eventually succeeded her as principal of the Boston Cooking School. In addition, Mrs. Lincoln's Boston Cook Book included extensive advice for those who wished to operate a school of cooking in a chapter entitled 'An Outline of Study for Teachers'. Brown hardback cloth cover with marbled boards.

N� de ref. del art�culo k2278

Contactar al vendedor

Denunciar este art�culo

Detalles bibliogr�ficos

T�tulo: Mrs Lincoln's Cook Book. What to Do and What Not to Do in Cooking
Editor: Roberts Brothers, Boston
Fecha de publicaci�n: 1892
Encuadernaci�n: Encuadernaci�n de tapa dura
Edici�n: Reprint.
Estado: Very Good

Descripci�n de la librer�a

Since its opening in 1991 within the premises of a small model factory at Alnwick Station, Barter Books has grown well beyond original expectations. Starting off in what was the ticket and parcel office of the original Station, the bookshop has expanded down the platforms and through the waiting rooms, until it now covers over one-quarter of the whole Station site. This translates into an area exceeding 8000 square feet and containing over 350,000 books on more than three miles of shelving. Now houses the Famous Writers Mural - 40 feet long by 18 feet high. The bookshop also sells secondhand DVDs, videos and music (CDs, LPs, cassettes, sheet music), as well as a small but growing section of artists' prints. And then there are the shop's many extra features! These include an open fire in the winter, coffee and cookies, a model railway running above the book columns, a mini-cybercafe, generous seating and browsing areas, a children's room, and dozens of glass cases containing many of the more interesting antiquarian books. A final note: during the enlargement process the owners took (and are taking!) particular pleasure in restoring, as they can, various features of the Station. This so far includes the original North Eastern Railway cast iron fireplaces, two of the Station clocks, a drinking fountain, and various waiting rooms. Most dramatic of all, however, was the restoration of part of the glass roof. That was when we all stood about watching as the sun came streaming in for the first time in many years to bring the wonderful old Station visually back to life. The very latest addition has been a forty foot mural celebrating the names of those who worked at Alnwick Station in its railway days - over 400 names plus the coats of arms of the three railway companies involved.

Ver la p�gina web de la librer�a

Miembro de asociaci�n

Los miembros de estas asociaciones est�n comprometidos a mantener los est�ndares m�s altos. Ellos garantizan la autenticidad de los art�culos que ofrecen a la venta. Tienen descripciones expertas y detalladas, se�alan los defectos significativos y/o restauraciones, muestran los precios exactos y llevan a cabo un servicio de imparcialidad y honestidad durante la experiencia de la compra.

Informaci�n empresarial del vendedor

Barter Books Ltd
Alnwick Station, Wagonway Road, Alnwick, NE66 2NP, United Kingdom

Condiciones de venta y env�o

Condiciones de venta

Tel: 01665 604888 (Overseas 44 1665 604888). All items are offered subject to
prior sale. Postage and packing is charged at cost and is in addition to the
quoted price. Overseas customers: We accept payment by credit card, US dollar
check, Euro cheque, PayPal, or international money order made out in UK
sterling, US dollars, or euros. UK customers: We accept payment by credit card,
PayPal, or cheque. Any order made from this site is subject to our normal terms
of business, whereby title to any g...

M�s informaci�n

Derecho a cancelaci�n

Si eres un consumidor puedes cancelar el presente contrato de acuerdo con lo indicado a continuaci�n. Son consumidores las personas f�sicas que act�en con un prop�sito ajeno a su actividad comercial, empresarial, oficio o profesi�n.

Documento de informaci�n al consumidor y usuario sobre el desistimiento

Derecho de desistimiento:

Tiene derecho a cancelar este contrato en un plazo de 14 d�as por cualquier motivo.

El plazo de desistimiento expirar� a los 14 d�as naturales del d�a en que t� o un tercero que hayas indicado, distinto del transportista, adquiera la posesi�n material del �ltimo bien, componente o pieza.

Para ejercer el derecho de desistimiento, deber�s notificarnos a Barter Books Ltd, Alnwick Station, Wagonway Road, NE662NP, Alnwick, NORTH, United Kingdom, de tu decisi�n de desistir del contrato a trav�s de una declaraci�n inequ�voca (por ejemplo, una carta enviada por correo postal, fax o correo electr�nico). Podr�s utilizar el modelo de formulario de desistimiento que figura a continuaci�n, aunque su uso no es obligatorio. Tienes asimismo la opci�n de cumplimentar y enviar electr�nicamente el modelo de formulario de desistimiento o cualquier otra declaraci�n inequ�voca a trav�s de nuestro sitio web a "Mis pedidos" en "Mi cuenta". Si recurres a esta opci�n, te comunicaremos sin demora en un soporte duradero (por ejemplo, por correo electr�nico) la recepci�n de dicho desistimiento.

Para cumplir el plazo de desistimiento, basta con que la comunicaci�n relativa al ejercicio por tu parte de este derecho sea enviada antes de que venza el plazo correspondiente.

Consecuencias del desistimiento:

En caso de desistimiento por tu parte, te devolveremos todos los pagos recibidos de ti, incluidos los gastos de entrega (con la excepci�n de los gastos adicionales resultantes de la elecci�n por tu parte de una modalidad de entrega diferente a la modalidad menos costosa de entrega ordinaria que ofrezcamos) sin ninguna demora indebida y, en todo caso, a m�s tardar 14 d�as naturales a partir de la fecha en la que se nos informes de tu decisi�n de desistir del presente contrato. Procederemos a efectuar dicho reembolso utilizando el mismo medio de pago empleado por ti para la transacci�n inicial, a no ser que hayas dispuesto expresamente lo contrario; en todo caso, no incurrir�s en ning�n gasto como consecuencia del reembolso.

Podremos retenerte el reembolso hasta haber recibido los bienes, o hasta que hayas presentado una prueba de la devoluci�n de los mismos, seg�n qu� condici�n se cumpla primero. Deber�s devolvernos o entregarnos directamente los bienes a Barter Books Ltd, Alnwick, NORTH, United Kingdom, sin ninguna demora indebida y, en cualquier caso, a m�s tardar en el plazo de 14 d�as naturales a partir de la fecha en que nos comuniques tu decisi�n de desistimiento del contrato. Se considerar� cumplido el plazo si efect�as la devoluci�n de los bienes antes de que haya concluido dicho plazo. Deber�s asumir el coste directo de devoluci�n de los bienes. Solo ser�s responsable de la disminuci�n de valor de los bienes resultante de una manipulaci�n distinta a la necesaria para establecer la naturaleza, las caracter�sticas y el funcionamiento de los bienes.

Excepciones al derecho de desistimiento:

La entrega de peri�dicos, publicaciones especializadas o revistas con la excepci�n de contratos de suscripci�n; y
La entrega de contenido digital (incluyendo apps, MP3, etc.) que no hubiera sido entregado en un medio tangible (por ejemplo: CD o DVD), si al realizar tu pedido has aceptado que podemos proceder al env�o del producto y que no resulta posible su cancelaci�n una vez comienza la entrega.

Modelo de formulario de desistimiento

(S�lo debe cumplimentar y enviar el presente formulario si desea desistir del contrato)

A la atenci�n de: (Barter Books Ltd, Alnwick Station, Wagonway Road, NE662NP, Alnwick, NORTH, United Kingdom)

Por la presente le comunico/comunicamos* que desisto de mi/desistimos de nuestro* contrato de venta del siguiente bien/prestaci�n del siguiente servicio*

Pedido el/recibido el*:

Nombre del consumidor y usuario o de los consumidores y usuarios:

Domicilio del consumidor y usuario o de los consumidores y usuarios:

Firma del consumidor y usuario o de los consumidores y usuarios (solo si el presente formulario se presenta en papel):

Fecha:

* Eliminar en su caso

Condiciones de env�o

Shipping costs are based on books weighing 2.2 LB, or 1 KG. If your book order is heavy or oversized, we may contact you to let you know extra shipping is required.

Tarifas de env�o de Reino Unido a Estados Unidos de America

Tarifas de env�o de Reino Unido a Estados Unidos de America
Cantidad del pedido	De 7 a 10 d�as h�biles	De 4 a 5 d�as h�biles
Primer art�culo	EUR 9.26	EUR 16.21

Los plazos de entrega los establecen los vendedores y var�an seg�n el transportista y la ubicaci�n. Los pedidos que pasan por la aduana pueden sufrir retrasos y los compradores son responsables de los aranceles o tarifas asociadas. Los vendedores pueden ponerse en contacto con usted en relaci�n con cargos adicionales para cubrir cualquier aumento en los costes de env�o de los art�culos.

M�todos de pago

Cheque Giro Postal Dinero en Efectivo PayPal Letra de Cambio

A�adir una petici�n