Momma Said What?! : A No-Bullshit Guide to What the Hell Momma Means in the Kitchen
Idioma: inglés
Editorial: Amazon Digital Services LLC - Kdp Sep 2026, 2026
- Tapa blanda
- Nuevo
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Neuware - Momma Said WHAT - A No-Bullshit Guide to What the Hell Momma Means in the Kitchen is the kitchen survival guide nobody knew they needed.Ever read a recipe that told you to fold, bloom, braise, dredge, reduce, temper, or cook something until probe-tender and thought, 'What the hell does that actually mean 'This book answers that.Written in a blunt, funny, practical Momma voice, Momma Said WHAT breaks down the cooking terms, techniques, tools, temperatures, and little bits of kitchen language that recipes assume you already understand.Inside, you'll learn everything from how to chop, dice, mince, julienne, and cut against the grain to how to sear, sauté, simmer, thicken, fry, bake, smoke, braise, troubleshoot disasters, use kitchen equipment, and tell when food is actually done.No culinary-school attitude. No Pinterest perfection. Just clear explanations, real-world tips, kitchen saves, and plenty of 'Momma says' advice to help you cook with more confidence and a lot less confusion.Whether you're learning to cook, teaching someone else, or just tired of Googling what the hell 'deglaze the fond' means, this is the guide you'll actually use.Because cooking isn't about knowing fancy words.It's about knowing what to do when dinner is staring back at you.Read the recipe. Taste as you go. Use the thermometer. Season every step FFS.…
N° de ref. del artículo 9798174946309
- Título
- Momma Said What?! : A No-Bullshit Guide to What the Hell Momma Means in the Kitchen
- Autor
- Donna Jones Sanders
- Editorial
- Amazon Digital Services LLC - Kdp Sep 2026
- Año de publicación
- 2026
- Estado
- Neu
- Encuadernación
- Taschenbuch
- Idioma
- inglés
- ISBN 13
- 9798174946309
- Peso del artículo
- 776 gramos
- Dimensiones
- 279x216x18 mm
Momma Said WHAT? — A No-Bullshit Guide to What the Hell Momma Means in the Kitchen is the kitchen survival guide nobody knew they needed.
Ever read a recipe that told you to fold, bloom, braise, dredge, reduce, temper, or cook something until probe-tender and thought, “What the hell does that actually mean?”
This book answers that.
Written in a blunt, funny, practical Momma voice, Momma Said WHAT? breaks down the cooking terms, techniques, tools, temperatures, and little bits of kitchen language that recipes assume you already understand.
Inside, you’ll learn everything from how to chop, dice, mince, julienne, and cut against the grain to how to sear, sauté, simmer, thicken, fry, bake, smoke, braise, troubleshoot disasters, use kitchen equipment, and tell when food is actually done.
No culinary-school attitude. No Pinterest perfection. Just clear explanations, real-world tips, kitchen saves, and plenty of “Momma says” advice to help you cook with more confidence and a lot less confusion.
Whether you’re learning to cook, teaching someone else, or just tired of Googling what the hell “deglaze the fond” means, this is the guide you’ll actually use.
Because cooking isn’t about knowing fancy words.
It’s about knowing what to do when dinner is staring back at you.
Read the recipe. Taste as you go. Use the thermometer. Season every step FFS.
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Información sobre el derecho de desistimiento
Derecho legal de desistimiento
Tiene derecho a rescindir este contrato en un plazo de 14 días sin dar ningún motivo.
El periodo de desistimiento vencerá a los 14 días desde que usted, o un tercero que no sea el transportista e indicado por usted, adquiera la posesión física del último bien o del último lote o pieza.
Para ejercer el derecho de desistimiento, complete de forma electrónica y envíe una declaración clara en nuestro sitio web, desde "Mis compras" en "Mi cuenta". Le enviaremos sin demora un acuse de recibo de dicho desistimiento a través de un soporte duradero (por ejemplo, por correo electrónico).
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Podemos hacer una deducción del reembolso por la pérdida de valor de cualquier bien suministrado, si la pérdida es el resultado de una manipulación innecesaria por su parte.
Efectuaremos el reembolso sin demoras indebidas y, a más tardar, 14 días después de que se nos informe de su decisión de rescindir este contrato.
Efectuaremos el reembolso utilizando el mismo medio de pago que utilizó para la transacción inicial, a menos que haya acordado expresamente lo contrario; en cualquier caso, no incurrirá en ningún cargo como resultado de dicho reembolso.
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