Modified Atmospheric Processing and Packaging of Fish : Filtered Smokes, Carbon Monoxide, and Reduced Oxygen Packaging

Idioma: inglés

Editorial: John Wiley And Sons Ltd Jul 2006, 2006

0813807689 / 9780813807683

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N° de ref. del artículo 9780813807683

Título
Modified Atmospheric Processing and Packaging of Fish : Filtered Smokes, Carbon Monoxide, and Reduced Oxygen Packaging
Autor
W. Steven (University of Florida Otwell
Editorial
John Wiley And Sons Ltd Jul 2006
Año de publicación
2006
Estado
Neu
Encuadernación
Buch
Idioma
inglés
ISBN 10
0813807689
ISBN 13
9780813807683
Peso del artículo
594 gramos
Dimensiones
236x160x18 mm

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