Modern Methods of Testing Milk and Milk Products (Classic Reprint)
Idioma: inglés
Editorial: Forgotten Books, 2018
- Tapa blanda
- Nuevo
Librería: Forgotten Books, London, Reino UnidoForgotten Books
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Print on Demand. This book is a practical guide to testing milk and milk products for quality. It was written with dairy students, cheesemakers, buttermakers, milk producers, and inspectors in mind. No prior chemical training is required. The methods are described with precision, accuracy, and clarity. The author emphasizes the importance of attention to detail for successful and consistent milk testing. The author also provides helpful tips for overcoming common difficulties in the milk testing process. This book is an essential guide for anyone involved in the production or testing of milk and milk products. It has been widely used for over a century, demonstrating its continued relevance and value in the field. This book is a reproduction of an important historical work, digitally reconstructed using state-of-the-art technology to preserve the original format. In rare cases, an imperfection in the original, such as a blemish or missing page, may be replicated in the book.
N° de ref. del artículo 9781332023325_0
- Título
- Modern Methods of Testing Milk and Milk Products (Classic Reprint)
- Autor
- Lucius L. Van Slyke
- Editorial
- Forgotten Books
- Año de publicación
- 2018
- Estado
- New
- Tipo de libro
- print-on-demand item
- Encuadernación
- Paperback
- Idioma
- inglés
- ISBN 10
- 1332023320
- ISBN 13
- 9781332023325
- Catálogos de vendedores
- Chemistry
In the preparation Of Chapter XVII, valuable assist ance has been kindly rendered by Mr. George A. Smith, Dairy Expert of this station.
About the Publisher
Forgotten Books publishes hundreds of thousands of rare and classic books. Find more at www.forgottenbooks.com
This book is a reproduction of an important historical work. Forgotten Books uses state-of-the-art technology to digitally reconstruct the work, preserving the original format whilst repairing imperfections present in the aged copy. In rare cases, an imperfection in the original, such as a blemish or missing page, may be replicated in our edition. We do, however, repair the vast majority of imperfections successfully; any imperfections that remain are intentionally left to preserve the state of such historical works.
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Reseña del editor
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