Modern Food Hygiene (2nd Edition)(Chinese Edition)

Idioma: chino

Editorial: People's Health Publishing House, 2018

7117252340 / 9787117252348

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Language:Chinese.HardCover. Pub Date: 2018-03-01 Publisher: People's Health Publishing House This book is divided into six chapters and forty-eight chapters. and strives to comprehensively introduce the scientific issues related to food safety. On the basis of the previous edition. we have supplemented and updated new theories. new ideas. new technologies. new methods and emerging important food safety issues since 2002. and at the same time. according to the new issue and new realities in th.

N° de ref. del artículo NK022189

Detalles bibliográficos

Título
Modern Food Hygiene (2nd Edition)(Chinese Edition)
Autor
SUN CHANG HAO . LIU JIN FENG ZHU
Editorial
People's Health Publishing House
Año de publicación
2018
Estado
New
Encuadernación
Hardcover
Idioma
chino
ISBN 10
7117252340
ISBN 13
9787117252348

liu xing

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