Publisher's original stapled brown card covers. 4to 13'' x 8¼'' 64 pp. Very interesting account of the confectionery industry at the beginning of the last century with scarce confectionery recipes including Horehound Drops, Honeycomb, Salt Water Taffy, Jujubes, Penoche Candy, Servian Rock, and many many others. Limited monochrome illustrations throughout. Articles on Storing and Packing, Ice Creams, Newspaper Advertising, Shop Fitting, Naming your Confectionery Shop and Window Displays. Closed repaired tear to the lower fore edge cover, upper corners turned-up. Member of the P.B.F.A. FOOD [Desserts & Pâtisserie]. N° de ref. del artículo 37015

Contactar al vendedor

Denunciar este artículo

Detalles bibliográficos

Título: Modern Course of Chocolate and Confectionery...

Editorial: Published by National Confectionery Industry Ltd., 87 Regent Street, London circa edition not stated. London circa 1920.

Año de publicación: 1920

Descripción de la librería

Large and selective stock on the outskirts of Canterbuy in Kent, stored in a purpose designed and temperature controlled depository.

Ver la página web de la librería

Miembro de asociación

Los miembros de estas asociaciones están comprometidos a mantener los estándares más altos. Ellos garantizan la autenticidad de los artículos que ofrecen a la venta. Tienen descripciones expertas y detalladas, señalan los defectos significativos y/o restauraciones, muestran los precios exactos y llevan a cabo un servicio de imparcialidad y honestidad durante la experiencia de la compra.

Información empresarial del vendedor

Little Stour Books PBFA Member
United Kingdom

Condiciones de venta:

Colin Button
Little Stour Books PBFA
North Court House
West Stourmouth
Canterbury
Kent CT3 1HT
England
Email: sales@littlestourbooks.com
Telephone +44 [0] 1227 722371
Facsimile : +44 [0] 1227 722021
V.A.T. Registration Number : 878445569
E.O.R.I. Registration Number : 878445569000
All prices are British Pounds / Sterling.
ACCEPTED PAYMENT METHODS :
Kindly confirm your purchase with a UK Sterling cheque made payable to
Little Stour Books.
Bank wire transfer accepted on orders above £50.00.
Banker...

Más información

Condiciones de envío:

Shipping costs are based on books weighing 2.2 LB, or 1 KG. If your book order is heavy or oversized, we may contact you to let you know extra shipping is required.

Métodos de pago
aceptados por la librería

Débito Directo (Pago Personalmente Autorizado) Cheque Factura Letra de Cambio Transferencia Bancaria

Añadir una petición