Microwave-assisted Extraction for Bioactive Compounds: Theory and Practice

Idioma: inglés

Editorial: Springer-Verlag New York Inc., 2012

1461448298 / 9781461448297

Serie: Libro 17 de 46 - Food Engineering

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Título
Microwave-assisted Extraction for Bioactive Compounds: Theory and Practice
Autor
Farid Chemat
Editorial
Springer-Verlag New York Inc.
Año de publicación
2012
Estado
New
Encuadernación
Hardback
Idioma
inglés
ISBN 10
1461448298
ISBN 13
9781461448297
Peso del artículo
529 gramos
Serie
Libro 17 de 46: Food Engineering

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