Microorganisms in Foods 7: Microbiological Testing in Food Safety Management

International Commission for the Microbiological Specifications of Foods (ICMSF)

ISBN 10: 0306472627 ISBN 13: 9780306472626
Editorial: Springer, 2006
Idioma: Inglés
Condición: Usado - Aceptable Encuadernación de tapa dura

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