Microbial Food Contamination (Food Science and Technology)

Idioma: inglés

Editorial: CRC Press, 2007

0849390761 / 9780849390760

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Título
Microbial Food Contamination (Food Science and Technology)
Autor
Wilson, Ph.D. [Editor]
Editorial
CRC Press
Año de publicación
2007
Estado
Very Good
Encuadernación
Hardcover
Idioma
inglés
ISBN 10
0849390761
ISBN 13
9780849390760
Edición
2ª Edición

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