Microalgae Biotechnology for Food, Health and High Value Products

Idioma: inglés

Editorial: Springer Nature Singapore Jan 2020, 2020

9811501688 / 9789811501685

Librería: BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, AlemaniaBuchWeltWeit Ludwig Meier e.K.

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This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -'Microalgae Biotechnology for Food, Health and High Value Products' presents the latest technological innovations in microalgae production, market status of algal biomass-based products, and future prospects for microalgal applications. It provides stimulating overviews from different perspectives of application that demonstrate how rapidly the commercial production of microalgae-based food, health and high value products is advancing. It also addresses a range of open questions and challenges in this field.The book highlights the latest advances of interest to those already working in the field, while providing a comprehensive overview for those readers just beginning to learn about the promise of microalgae as a sustainable source of both specialty and commercial products. It offers a valuable asset for commercial algae producers, algae product developers, scientific researchers and students who are dedicated to the advancement of microalgae biotechnology for applications in health, diet, nutrition, cosmetics, biomaterials etc. 496 pp. Englisch.…

N° de ref. del artículo 9789811501685

Título
Microalgae Biotechnology for Food, Health and High Value Products
Autor
Md. Asraful Alam
Editorial
Springer Nature Singapore Jan 2020
Año de publicación
2020
Estado
Neu
Encuadernación
Buch
Idioma
inglés
ISBN 10
9811501688
ISBN 13
9789811501685
Peso del artículo
994 gramos
Dimensiones
241x160x31 mm

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