Menu Planning for Caterers : A Practical Guide to Creating Profitable, Balanced, Budget-Friendly Menus That Customers Love
Idioma: inglés
Editorial: Amazon Digital Services LLC - Kdp Aug 2026, 2026
- Tapa blanda
- Nuevo
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Neuware - Planning a successful catering menu is about far more than simply choosing a list of delicious dishes. A well-designed menu must satisfy customers, fit the occasion, accommodate dietary needs, work within available time and budget, and contribute to the profitability of the catering business. Menu Planning for Caterers is a practical guide for caterers, chefs, food entrepreneurs, restaurant owners, and anyone interested in creating better, more profitable menus. Inside this book, you will discover how to: - Choose the right recipes for different customers, occasions, and catering services. - Consider dietary restrictions, allergies, and food preferences when designing a menu. - Create balanced meals by combining variety, nutrition, flavour, colour, and texture. - Plan menus effectively when working with limited time, ingredients, resources, or budget. - Create seasonally appropriate menus that make thoughtful use of available ingredients and suit different occasions. - Understand menu engineering and how to evaluate the performance and profitability of individual dishes. - Understand food costing, pricing, contribution margin, and important factors that influence profitability. - Use practical pricing strategies to make better business decisions. - Increase sales through thoughtful upselling without making customers feel pressured. - Avoid common menu-planning mistakes that can lead to waste, poor customer satisfaction, and reduced profitability. Whether you are starting a catering business, improving an existing food business, planning menus for events, or simply looking for a more organized approach to menu creation, this book provides practical principles and tools to help you plan with greater confidence. A great menu is not created by chance. It is carefully planned. Plan smarter. Create better menus. Serve with confidence. Build a more profitable catering business. …
N° de ref. del artículo 9798879041842
- Título
- Menu Planning for Caterers : A Practical Guide to Creating Profitable, Balanced, Budget-Friendly Menus That Customers Love
- Autor
- Glory Nathan Isong-Uyo
- Editorial
- Amazon Digital Services LLC - Kdp Aug 2026
- Año de publicación
- 2026
- Estado
- Neu
- Encuadernación
- Taschenbuch
- Idioma
- inglés
- ISBN 13
- 9798879041842
- Peso del artículo
- 59 gramos
- Dimensiones
- 229x152x2 mm
A well-designed menu must satisfy customers, fit the occasion, accommodate dietary needs, work within available time and budget, and contribute to the profitability of the catering business.
Menu Planning for Caterers is a practical guide for caterers, chefs, food entrepreneurs, restaurant owners, and anyone interested in creating better, more profitable menus.
Inside this book, you will discover how to:
• Choose the right recipes for different customers, occasions, and catering services.
• Consider dietary restrictions, allergies, and food preferences when designing a menu.
• Create balanced meals by combining variety, nutrition, flavour, colour, and texture.
• Plan menus effectively when working with limited time, ingredients, resources, or budget.
• Create seasonally appropriate menus that make thoughtful use of available ingredients and suit different occasions.
• Understand menu engineering and how to evaluate the performance and profitability of individual dishes.
• Understand food costing, pricing, contribution margin, and important factors that influence profitability.
• Use practical pricing strategies to make better business decisions.
• Increase sales through thoughtful upselling without making customers feel pressured.
• Avoid common menu-planning mistakes that can lead to waste, poor customer satisfaction, and reduced profitability.
Whether you are starting a catering business, improving an existing food business, planning menus for events, or simply looking for a more organized approach to menu creation, this book provides practical principles and tools to help you plan with greater confidence.
A great menu is not created by chance.
It is carefully planned.
Plan smarter. Create better menus. Serve with confidence. Build a more profitable catering business.
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E-Mail: abebooks@aha-buch.de
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Handelsregisternummer HRB 200691
Resolución alternativa de conflictos:
La Comisión Europea proporciona una plataforma para la resolución extrajudicial de litigios en línea (plataforma ODR), a la que se puede acceder en https://ec.europa.eu/odr.
Somos miembros de la iniciativa "FairCommerce" desde el 25.05.2018.
Para obtener más información, consulte www.fair-commerce.de.
Derecho al desistimiento
Si es un consumidor, puede rescindir el contrato de acuerdo con lo siguiente. Por consumidor se entiende cualquier persona física que actúe con fines ajenos a su actividad comercial, empresarial, oficio o profesión.
Información sobre el derecho de desistimiento
Derecho legal de desistimiento
Tiene derecho a rescindir este contrato en un plazo de 14 días sin dar ningún motivo.
El periodo de desistimiento vencerá a los 14 días desde que usted, o un tercero que no sea el transportista e indicado por usted, adquiera la posesión física del último bien o del último lote o pieza.
Para ejercer el derecho de desistimiento, complete de forma electrónica y envíe una declaración clara en nuestro sitio web, desde "Mis compras" en "Mi cuenta". Le enviaremos sin demora un acuse de recibo de dicho desistimiento a través de un soporte duradero (por ejemplo, por correo electrónico).
Para cumplir con el plazo de desistimiento, basta con que envíe su comunicación relativa al ejercicio del derecho de desistimiento antes de que venza el periodo de desistimiento.
Efectos del desistimiento
Si rescinde este contrato, le reembolsaremos todos los pagos que hayamos recibido de usted, incluidos los gastos de envío (excepto los gastos adicionales que surjan si elige un tipo de envío que no sea el tipo de envío estándar más económico que ofrecemos).
Podemos hacer una deducción del reembolso por la pérdida de valor de cualquier bien suministrado, si la pérdida es el resultado de una manipulación innecesaria por su parte.
Efectuaremos el reembolso sin demoras indebidas y, a más tardar, 14 días después de que se nos informe de su decisión de rescindir este contrato.
Efectuaremos el reembolso utilizando el mismo medio de pago que utilizó para la transacción inicial, a menos que haya acordado expresamente lo contrario; en cualquier caso, no incurrirá en ningún cargo como resultado de dicho reembolso.
Podremos retener el reembolso hasta que hayamos recibido los bienes o hasta que nos haya presentado una prueba de que los ha devuelto, lo que ocurra primero.
Deberá devolver los bienes o entregarlos a AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Germany, sin demoras indebidas y, en cualquier caso, en un plazo máximo de 14 días a partir del día en que nos comunique su desistimiento del presente contrato. El plazo se cumple si devuelve la mercancía antes de que venza el periodo de 14 días. Tendrá que asumir los gastos directos de devolución de los bienes. Usted solo es responsable de la disminución del valor de los bienes como resultado de una manipulación distinta a la necesaria para establecer la naturaleza, las características y el funcionamiento de los bienes.
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