Menu Planning for Caterers (Paperback)
Idioma: inglés
Editorial: Independently Published, 2026
- Tapa blanda
- Nuevo
Librería: CitiRetail, Stevenage, Reino UnidoCitiRetail
Vendedor de IberLibro desde 29 de junio de 2022
Condición: Nuevo
EUR 21,59
Cantidad disponible: 1 disponible
Añadir al carritoDescripción del artículo del vendedor
Paperback. Planning a successful catering menu is about far more than simply choosing a list of delicious dishes. A well-designed menu must satisfy customers, fit the occasion, accommodate dietary needs, work within available time and budget, and contribute to the profitability of the catering business. Menu Planning for Caterers is a practical guide for caterers, chefs, food entrepreneurs, restaurant owners, and anyone interested in creating better, more profitable menus. Inside this book, you will discover how to: - Choose the right recipes for different customers, occasions, and catering services. - Consider dietary restrictions, allergies, and food preferences when designing a menu. - Create balanced meals by combining variety, nutrition, flavour, colour, and texture. - Plan menus effectively when working with limited time, ingredients, resources, or budget. - Create seasonally appropriate menus that make thoughtful use of available ingredients and suit different occasions. - Understand menu engineering and how to evaluate the performance and profitability of individual dishes. - Understand food costing, pricing, contribution margin, and important factors that influence profitability. - Use practical pricing strategies to make better business decisions. - Increase sales through thoughtful upselling without making customers feel pressured. - Avoid common menu-planning mistakes that can lead to waste, poor customer satisfaction, and reduced profitability. Whether you are starting a catering business, improving an existing food business, planning menus for events, or simply looking for a more organized approach to menu creation, this book provides practical principles and tools to help you plan with greater confidence. A great menu is not created by chance. It is carefully planned. Plan smarter. Create better menus. Serve with confidence. Build a more profitable catering business. This item is printed on demand. Shipping may be from our UK warehouse or from our Australian or US warehouses, depending on stock availability. …
N° de ref. del artículo 9798879041842
- Título
- Menu Planning for Caterers (Paperback)
- Autor
- Glory Nathan Isong-Uyo
- Editorial
- Independently Published
- Año de publicación
- 2026
- Estado
- new
- Encuadernación
- Paperback
- Idioma
- inglés
- ISBN 13
- 9798879041842
A well-designed menu must satisfy customers, fit the occasion, accommodate dietary needs, work within available time and budget, and contribute to the profitability of the catering business.
Menu Planning for Caterers is a practical guide for caterers, chefs, food entrepreneurs, restaurant owners, and anyone interested in creating better, more profitable menus.
Inside this book, you will discover how to:
• Choose the right recipes for different customers, occasions, and catering services.
• Consider dietary restrictions, allergies, and food preferences when designing a menu.
• Create balanced meals by combining variety, nutrition, flavour, colour, and texture.
• Plan menus effectively when working with limited time, ingredients, resources, or budget.
• Create seasonally appropriate menus that make thoughtful use of available ingredients and suit different occasions.
• Understand menu engineering and how to evaluate the performance and profitability of individual dishes.
• Understand food costing, pricing, contribution margin, and important factors that influence profitability.
• Use practical pricing strategies to make better business decisions.
• Increase sales through thoughtful upselling without making customers feel pressured.
• Avoid common menu-planning mistakes that can lead to waste, poor customer satisfaction, and reduced profitability.
Whether you are starting a catering business, improving an existing food business, planning menus for events, or simply looking for a more organized approach to menu creation, this book provides practical principles and tools to help you plan with greater confidence.
A great menu is not created by chance.
It is carefully planned.
Plan smarter. Create better menus. Serve with confidence. Build a more profitable catering business.
“Sinopsis” puede pertenecer a otra edición de este título.
CitiRetail
Stevenage, Reino Unido
Vendedor de IberLibro desde 29 de junio de 2022
Tarifas de envío de Reino Unido a Estados Unidos de America
| Artículo | De 7 a 14 días hábiles | De 7 a 60 días hábiles |
|---|---|---|
| Primer artículo | EUR 44,35 | EUR 44,35 |
Métodos de pago
Descripción de la tienda
Online business
Información empresarial del vendedor
ABC BOOKS LIMITED
10 John Street
London, Reino Unido WC1N 2EB
Condiciones de venta
Orders can be returned within 30 days of receipt.
Derecho al desistimiento
Si es un consumidor, puede rescindir el contrato de acuerdo con lo siguiente. Por consumidor se entiende cualquier persona física que actúe con fines ajenos a su actividad comercial, empresarial, oficio o profesión.
Información sobre el derecho de desistimiento
Derecho legal de desistimiento
Tiene derecho a rescindir este contrato en un plazo de 14 días sin dar ningún motivo.
El periodo de desistimiento vencerá a los 14 días desde que usted, o un tercero que no sea el transportista e indicado por usted, adquiera la posesión física del último bien o del último lote o pieza.
Para ejercer el derecho de desistimiento, complete de forma electrónica y envíe una declaración clara en nuestro sitio web, desde "Mis compras" en "Mi cuenta". Le enviaremos sin demora un acuse de recibo de dicho desistimiento a través de un soporte duradero (por ejemplo, por correo electrónico).
Para cumplir con el plazo de desistimiento, basta con que envíe su comunicación relativa al ejercicio del derecho de desistimiento antes de que venza el periodo de desistimiento.
Efectos del desistimiento
Si rescinde este contrato, le reembolsaremos todos los pagos que hayamos recibido de usted, incluidos los gastos de envío (excepto los gastos adicionales que surjan si elige un tipo de envío que no sea el tipo de envío estándar más económico que ofrecemos).
Podemos hacer una deducción del reembolso por la pérdida de valor de cualquier bien suministrado, si la pérdida es el resultado de una manipulación innecesaria por su parte.
Efectuaremos el reembolso sin demoras indebidas y, a más tardar, 14 días después de que se nos informe de su decisión de rescindir este contrato.
Efectuaremos el reembolso utilizando el mismo medio de pago que utilizó para la transacción inicial, a menos que haya acordado expresamente lo contrario; en cualquier caso, no incurrirá en ningún cargo como resultado de dicho reembolso.
Podremos retener el reembolso hasta que hayamos recibido los bienes o hasta que nos haya presentado una prueba de que los ha devuelto, lo que ocurra primero.
Deberá devolver los bienes o entregarlos a CitiRetail, Stevenage, United Kingdom, sin demoras indebidas y, en cualquier caso, en un plazo máximo de 14 días a partir del día en que nos comunique su desistimiento del presente contrato. El plazo se cumple si devuelve la mercancía antes de que venza el periodo de 14 días. Tendrá que asumir los gastos directos de devolución de los bienes. Usted solo es responsable de la disminución del valor de los bienes como resultado de una manipulación distinta a la necesaria para establecer la naturaleza, las características y el funcionamiento de los bienes.
Excepciones al derecho de desistimiento
El derecho de desistimiento no se aplica a lo siguiente:
- La entrega de periódicos, diarios o revistas, con la excepción de los contratos de suscripción; y
- El suministro de contenido digital que no se proporcione en un soporte tangible (por ejemplo, en un CD o DVD) si, al hacer el pedido, aceptó que podíamos empezar a entregarlo y que no podría desistir una vez iniciada la entrega.
Condiciones de envío
Please note that titles are dispatched from our US, Canadian or Australian warehouses. Delivery times specified in shipping terms. Orders ship within 2 business days. Delivery to your door then takes 7-14 days.