McCance and Widdowson's The Composition of Foods

Mark Roe, Paul Finglas, Melanie Farron-Wilson, Rachel Berry, Gillian Swan, Susan Church, Hannah Pinchen, Sakhi Dodhia

ISBN 10: 1849736367 ISBN 13: 9781849736367
Editorial: Royal Society of Chemistry, GB, 2014
Idioma: Inglés
Condición: Nuevo Encuadernación de tapa blanda

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