Mathematical and Statistical Applications in Food Engineering

Surajbhan (Indian Institute of Technology Guwahati, India) Sevda, Anoop (Department of Scientific and Industrial Research, New Delhi, India) Singh

ISBN 10: 1138347671 ISBN 13: 9781138347670
Editorial: Taylor & Francis Ltd, 2020
Idioma: Inglés
Condición: Usado - Excelente Encuadernación de tapa dura

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