Mass Spectrometry for Food Analysis

Idioma: inglés

Editorial: Springer, Berlin|Springer US|Humana, 2022

1071621068 / 9781071621066

Serie: Libro 5 de 7 - Methods and Protocols in Food Science

Librería: moluna, Greven, Alemaniamoluna

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Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. This volume details protocols on mass spectrometry and associated techniques. Chapters guide readers through micro- and macronutrients analysis, mass spectrometry-related methodologies, direct insertion, matrix-assisted laser desorption ionization (MALDI.

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Título
Mass Spectrometry for Food Analysis
Editorial
Springer, Berlin|Springer US|Humana
Año de publicación
2022
Estado
New
Encuadernación
Encuadernación de tapa dura
Idioma
inglés
ISBN 10
1071621068
ISBN 13
9781071621066
Serie
Libro 5 de 7: Methods and Protocols in Food Science

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