Martha Washington Cook Book A Compendium of Cookery and reliable recipes

Editorial: F. T. Neely, Chicago, 1892

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316 pages. A collection of 19th-century American domestic recipes. Often conflated with the First Lady's historical manuscript, this specific 1892 book is a practical Victorian-era guide rather than her original 18th-century Elizabethan family collection. Recipes include yeasted breads, cakes, cosmetiques (how to clear tanned skin), beverages - inlcuding wines, punches, and cordials, invalid cookery, meat & fish dishes, remedies, household advice, preserves, sauces, and much more. Interior and wraps toned. Wraps chipped with loss at corners. Tape residue on front and back cover. Previous owner's signature on cover. Illustrated throughout. [BROWN 721].

N° de ref. del artículo 5044

Detalles bibliográficos

Título
Martha Washington Cook Book A Compendium of Cookery and reliable recipes
Editorial
F. T. Neely, Chicago
Año de publicación
1892
Estado
Cream wraps. Good
Encuadernación
Wraps
Catálogos de vendedores
DOMESTIC SCIENCE, FOOD AND DRINK::COOKING

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Food & Drink History, Women, Health, Social History

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Cocktail Books, Wine Books, Manuscripts, Culinary History, Domestic History, Cookbooks, Medicine

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