The Manchester Cook Book: Second Helpings: A celebration of the amazing food and drink on our doorstep. (Get Stuck In)

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ISBN 10: 1910863440 ISBN 13: 9781910863442
Editorial: - -, 2018
Usado paperback

Librería: Bahamut Media, Reading, Reino Unido Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas Valoración 5 estrellas, Más información sobre las valoraciones de los vendedores

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Sinopsis:

The Manchester Cook Book: Second Helpings celebrates the best of the city's food scene and follows on from the best-selling first edition released in 2015. Showcasing how Manchester's food scene has developed in the last three years, the book features more than 40 recipes and stories from some of the city's finest local restaurants, delis, gastro pubs, farm shops, cafes and local suppliers. It includes recipes from former MasterChef winner Simon Wood, whose restaurant opened just off Deansgate last year. There are also inclusions from Indian street food and craft beer meisters Bundobust, The Victorian Chophouse Company, and Chorlton-based crowdfunded bar, restaurant and bakery, The Creameries, run by Great British Menu contestant and award-winning chef Mary-Ellen McTague. But it's not all restaurants and cafes here; hipster convenience store and coffee house Ancoats General Store are a part of the book, alongside the Real Junk Food Manchester, who transform what would otherwise go to waste into amazing meals on a pay-as-you-feel basis. So whether your taste is fine dining, no nonsense hearty food or something altogether more exotic, there's lots for you here.

Acerca del autor: Charlotte y Peter Fiell son dos autoridades en historia, teoría y crítica del diseño y han escrito más de sesenta libros sobre la materia, muchos de los cuales se han convertido en éxitos de ventas. También han impartido conferencias y cursos como profesores invitados, han comisariado exposiciones y asesorado a fabricantes, museos, salas de subastas y grandes coleccionistas privados de todo el mundo. Los Fiell han escrito numerosos libros para TASCHEN, entre los que se incluyen 1000 Chairs, Diseño del siglo XX, El diseño industrial de la A a la Z, Scandinavian Design y Diseño del siglo XXI.

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Detalles bibliográficos

Título: The Manchester Cook Book: Second Helpings: A...
Editorial: - -
Año de publicación: 2018
Encuadernación: paperback
Condición: Very Good
Edición: 2ª Edición

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