Management of Food and Beverage Operations. Este artículo no está disponible.

Jack D. Ninemeier; Ph.D.; CHA; CFBE; CHE

39 valoraciones de Goodreads

Idioma: inglés

Editorial: Educational Institute of the American Hotel Motel Assoc, 2015

0866124772 / 9780866124775

  • Tapa blanda
  • Usado
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Detalles bibliográficos

Título
Management of Food and Beverage Operations
Autor
Jack D. Ninemeier; Ph.D.; CHA; CFBE; CHE
Editorial
Educational Institute of the American Hotel Motel Assoc
Año de publicación
2015
Estado
very_good
Encuadernación
Encuadernación de tapa blanda
Idioma
inglés
ISBN 10
0866124772
ISBN 13
9780866124775

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