Magnetic Resonance in Food Science: From Molecules to Man. (Special Publication).

Idioma: inglés

Editorial: Royal Society of Chemistry, 2007

0854043403 / 9780854043408

Librería: Antiquariat Thomas Haker GmbH & Co. KG, Berlin, AlemaniaAntiquariat Thomas Haker GmbH & Co. KG

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Título
Magnetic Resonance in Food Science: From Molecules to Man. (Special Publication).
Autor
Farhat, I. A., P. S. Belton and Graham A. Webb:
Editorial
Royal Society of Chemistry
Año de publicación
2007
Estado
Wie neu
Encuadernación
Hardcover
Idioma
inglés
ISBN 10
0854043403
ISBN 13
9780854043408
Peso del artículo
670 gramos
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Landwirtschaft und Lebensmittel

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